Cuochetta

Aggiungi un Blogger a tavola: Cuocapercaso e Cuochetta...

2010-12-11T21:35:00.011+01:00

Rieccomi qui... dopo un bel pò di tempo con la speranza che questo post mi faccia di nuovo venire il desiderio di postare e postare e bloggare e cucinare x voi... (di cucinare mica ho smesso, ma la mia cucina è stata solo privè per un pò di mesi.... )L'occasione me la dona Genny

a volte ritornano...

2010-06-16T17:14:00.004+02:00

....Iaia è a scuola con il papà... oggi incontro prima delle vacanze con le sue nuove maestre che l'accompagneranno da settembre per il suo ultimo anno di asilo... ed io sono qui con il mio "amante" Marco ad ascoltare Mozart mentre lui gioca e gorgheggia...come è cambiata la vita in questi 7 mesi!!si tra 3 giorni marco compierà sette mesi! e il tempo vola! ma nella valigia del cuore ci sono gioie

pigrizia

2010-04-07T21:36:00.004+02:00

Si sono affetta da "irrefrenabile" pigrizia telematica.... mi perdonerete?spero di tornare presto... magari a maggio... d'altronde mi nascondo dietro il detto "aprile dolce dormire"... anche se qui di dormite vere e proprie non se ne fanno da tempi immemorabili!!SOB!!!

ci risiamo, tanta pazienza e strumenti adatti

2010-03-05T22:19:00.006+01:00

no non sono impazzita... nel leggere questo titolo forse molti di voi penseranno che la mia latitanza magari è dovuta a chissà cosa... ma noooooooo è che qui la vita è una battaglia continua... e come tutte le battaglie x vincerle bisogna dotarsi di giuste munizioni e affrontare la sfida con coraggio!Vi racconto un pò qualcosa che ci è accaduto durante questi mesi di latitanza...Quando rimasi

e meno male che c'è Luisa!

2010-02-23T21:47:00.006+01:00

Questo nuovo post lo scrivo a quattro mani anzi sei (vero SeRGio?)...si perchè se dovevo aspettare la possibilità di fare qualcosa di sfizioso in questo periodo potevo aspettare giorni... anche io mi sono beccata l'influenza quindi voglia di cucinare e mangiare poca... ma a mille chilometri di distanza da me c'è la mia sorellina che se ha voglia può trasformarsi per me e per voi in fonte

Ricominciamooooo???

2010-02-13T21:52:00.004+01:00

Mamma mia ma quanto tempo è passato? e quante volte ho pensato a questo mio spazio, questo piccolo angolo di cielo tutto mio?Certo, ora il mio essere è tutto concentrato sulla mia famiglia, ora siamo in quattro e le fatiche, i pensieri, le gioie aumentano... raddoppiano... e il mio blog?No non lo chiuderei mai... anche se poi non ho il tempo di rispondere ai commenti, anche se alla fine il mondo

Siamo in quattro!

2009-12-02T21:15:00.004+01:00

Il 19 novembre alle 8.45 è nato Marco...e per me è stato un sospiro di sollievo... ricorderò x sempre quei 5 minuti in cui "nonostante l'equipe di medici ed infermieri che ci attorniava" io e lui eravamo come soli in quella sala operatoria: lui nella sua cullina termica, io sul tavolo ad essere "ricucita" dopo il taglio cesareo.Sono stati minuti magici quelli in cui eravamo l'uno negli occhi

Tornerò... ve lo prometto!

2009-10-21T09:21:00.004+02:00

La mia pancia lievita, lievita come questa pagnotta che a casa mia non si rinuncia mai a fare...è l'ultimo sprint finale mi rassicurano... lo so, ci sono passata 4 anni fa... ma ogni volta è diverso, vero bis-tris mamme?Tra meno di un mese avrò MARCO tra le braccia, comunque vada sarà con noi... coccolato e amato come ogni cucciolo d'uomo... ed io non vedo l'ora...Vi ringrazio x tutti i

2009-08-24T11:43:00.003+02:00

immagine tratta dalla "rete"Tutto procede... un pò a fatica ma procede...mi spiace trascurare questo mio posticino virtuale...ma tante troppe sono le cose che mi impediscono di usare il pc...prima di tutte il "gran caldo"...ma vi penso e vi dedico questa poesia...è sempre nei miei pensieri..giorno e notte.Un bacio la vostra CuochettaI vostri figli non sono i vostri figli.Sono i figli e le figlie

qualcuno ha fatto il nido sul mio nido...

2009-04-29T15:01:00.002+02:00

Vi sarete chiesti che fine ho fatto... o almeno lo spero ve lo siate chiesti ;-)beh... il motivo della mia assenza è dentro di me... QUALCUNO HA FATTO IL NIDO SUL MIO NIDOed io, Chiara e Vincenzo siamo trepidanti di gioia!La cosa che mi auguro è che tutto vada x il meglio,il resto non mi importa,purtroppo in questo periodo ho dovutoappendere al gancio il grembiule da Cuochetta,nausee e altre

non ce la faccio....

2009-04-12T16:00:00.002+02:00

foto tratte da Repubblica.itHo tentato, ma non ci riesco a riprendere e non per ora... scusatemi, mi scuso con chi passa di qui cercando ilarità, spensieratezza, cose buone da vedere e mangiare.... ma non ci riesco, almeno per ora... e sono certa che chiunque passi da qui lo capisca... è che da quando sono mamma tutto questo (emozioni, dolore, gioie, preoccupazioni, tristezze) è amplificato come

Il Pane ( e la mia Strana Verità)

2009-03-26T15:31:00.004+01:00

Preparatevi... ... non ci posso fare nulla se ultimamente mi sento "ispirata" dalla musica... quella di casa nostra...Oggi è la volta di una canzone che forse non tutti conoscono, giacchè di ARISA x ora in radio si sente la sua scanzonata SINCERITA' ma da poco è uscito anche il suo album ed io mi sono innamorata di questa canzone....! A parte tutto quello che si può scrivere sul "personaggio"

La Primavera è arrivata con la crema al limone di Caterina!

2009-03-23T15:17:00.002+01:00

è PRIMAVERA!lo urlo ad alta voce xchè poi la PRIMAVERA è e rimane la mia stagione preferita....è come se fossimo stati in attesa x giorni, contenti di celebrare il nostro rito... e così è stato: noi questo weekend appena trascorso lo abbiamo passato andando in giro x prati... sabato è toccato a quelli del Parco della Pellerina, invece ieri, domenica siamo stati a LA MANDRIA che è il parco

MORIRO' D'AMORE... con questi cuori sfogliati!

2009-03-18T16:13:00.005+01:00

Giorni liberi non ne hodavverogiorni che io posso stare anche un'ora senza teil mio amore è una storia a tempo pieno24 ore 7 giorni 12 mensilitàposso stare in apnea due minutidopo tre secondi muoio se io non respiro teposso digiunare un giorno o anche trema non posso stare un'ora senza che io mangi teche è successo non lo socha mi hai fatto non lo soso soltanto che se te ne vai io moriròche è

è l'ora della merenda... i biscotti golosi

2009-03-13T15:33:00.004+01:00

Ultimamente sto ri-scoprendo una parte di Internet che spesso avevo trascurato x vari motivi, molte sono infatti le mamme che si dedicano con ineguagliabile passione al confronto via web della loro BELLISSIMA realtà... ovvero quella di essere MAMMA!Ed è a loro che dedico questa ricetta... so che sono in molte che mi leggono... alcune le ho conosciute in un forum che frequento da ben 4 anni, altre

prove tecniche x i pic-nic promessi: la pizza di scarole

2009-03-10T14:13:00.004+01:00

Chiara ha un desiderio.Chiara ogni giorno che vede il sole che fa capolino sulle nostre finestre mi dice:"Mamma andiamo a fare un PIC-NIC?"Anna ha anche lei questo desiderio.Anna fa capire a Chiara che il tempo non è ancora "buono" ma le promette che quando il tempo sarà giusto di pic-nic ne faranno da stancarsi... e si giocherà con le bolle, si costruiranno aquiloni, si giocherà a palla e si

che giornate!!! -I Pisarei piacentini-

2009-03-06T14:23:00.005+01:00

.. diciamo che si è cucinato poco in questi ultimi giorni e per chi non capisse il motivo... vi basti una parola AUSTRALIANA... se giocassimo a battaglia navale... e fossimo 3 belle ammiraglie... direi COLPITI E AFFONDATI!Ma noi non siamo come il Titanic... NOI RIEMERGIAMO....!Oggi siamo riuscite a chiudere definitivamente l'accampamento... x comodità in soggiorno avevamo aperto il divano letto

Cade la neve... sulla torta di mele

2009-02-19T15:19:00.004+01:00

Nevica...no! non qui a Torino!è nevicato sulle cattedrali della Puglia e non solo nella mia regione natia, ma in quasi tutto il sud questo inverno, che ci lascia sempre più attoniti, ha regalato fiocchi bianchi leggeri a chi, magari, non li vedeva da tempo...Ma non mi sono trasformata in un metereologo... è che mi fa stupire pensare che qui fa freddo ma c'è il sole che ci allieta, mentre giù dai

vado di fretta....

2009-02-16T17:03:00.005+01:00

... eh sì ultimamente sono sempre un pò di fretta ed è per questo che alla fine il mio blog resta la cosa che viene più trascurata... accipigna!!!Ma non mi voglio dimenticare che ho preso un impegno, con voi, con me, con la mia passione!E così...eccovi in anteprima la cena pronta x staseraStiamo uscendo... abbiamo una cosetta da fare con Chiara e so già che torneremo un pò + tardi e affamati... e

ed oggi ... aceto balsamico!

2009-02-09T14:50:00.005+01:00

Ve lo avevo annunciato... non solo ricette in questo blog!Oggi vi scrivo di sua maestà L'ACETO BALSAMICO... ed ecco cosa sono riuscita a trovare...Non si sa con certezza come sia nato l’aceto balsamico: probabilmente, come tutte le cose più particolari, è stato il caso, o come preferivano dire gli antichi, è stata la volontà del fato a farcelo conoscere. Nell’antica cucina modenese si usava la

La frittata di pasta... un piatto unico jolly

2009-02-06T14:50:00.004+01:00

Mamma mia... è una settimana che non scrivo sul mio blog... il tempo vola e resta sempre umido e freddiccio ahimè... piove :( l'inverno pare non voglia lasciarci ed intanto... noi cuciniamo!Dico noi perchè ultimamente Chiara si sta rivelando una vera piccola cuochettina, si diverte un mondo ad aiutarmi... soprattutto con i dolci ed i lievitati salati... rispetta ogni mio dettame e lo esegue alla

Tagliolini del Regno di Sardegna

2009-01-31T15:52:00.004+01:00

Sabato scorso è stato l'ultimo sabato in cui la nonna di Chiara era presente a Torino e così i genitori di Chiara si sono concessi una giornata a zonzo ed una delle tappe è stata EATALY... neanche a farlo apposta era il secondo compleanno di questo immenso supermercato nazionale. In occasione di questa data una delle iniziative dedicate agli ospiti era quella di poter acquistare 50 dei loro

Non ho resistito.... Pan Ner sei buonissimo!

2009-01-22T22:35:00.007+01:00

Questo post è frutto di una promessa da mantenere... sono in una fase che non ho grande voglia di "fotografare".. nè cibo nè parentame... le chiamano fasi "noncreative"... è che la creatività la sto usando x altro... non che non cucini... a quello non rinuncio, ma sto approfittando x fare spazio in casa, un pò di ordine, un pò di lavoretti vari rimandati e nuove cosette da arredare e aggiustare..

le patate... che passione!

2009-01-19T15:13:00.005+01:00

Anche io AMO LE PATATE... lo ammetto... ma chi non le ama?Fatte in tutti i modi, lessate, al forno, fritte... penso che siano l'ingrediente jolly x piatti succulenti e saporiti .. anche sole... mamma mia che buone!E con le patate ho realizzato questa ricettina che ha riscontrato un successone e che avevo trovato del depliant informativo di un banchetto di casalinghi del mercato... grazie a BRUNO&

Tempo di saldi... anche in compagnia!

2009-01-14T21:37:00.006+01:00

Questo è un post senza ricetta...un post di servizio che farà piacere a chi come me ... è innamorata di saldi e promozioni (e lo ammetto dai... oggi mi sono un pò sbizzarrita... maritino... lo scoprirai con l'estratto conto :D)Se siete in vena di spesuccie un consiglio ...CORRETE DA LORO!I ragazzi della "Compagnia del Cavatappi" li conosco da tempo e vi assicuro che la loro selezione di vini e

ricomincio da qui...

2009-01-12T21:56:00.008+01:00

Bentrovati!lo so lo so... ERA ORA!diciamo che mi sono fatta un pò prendere dalla pigrizia... intellettuale, manuale, culinaria, fisica... immaginate una mamma orsa in letargo... il battito del cuore rallenta ed il suo corpo dimentica ogni bisogno anche quello più naturale e fisiologico...è così che mi sento in questo nuovo anno...forse perchè devo recuperare energia... o forse è pura e semplice

il mio + semplice augurio...

2008-12-24T09:50:00.005+01:00

SONO QUI!!!ci tenevo a passare da casa mia, anche se digito sulla tastiera con le dita di una sola mano... l'operazione è andata ok, ora sono "convalescente"... ed il 30 mi toglieranno i punti... una cosa è certa: per una come me che ha sempre le mani in movimento, arrangiarsi con una mano sola è moltooooo difficile :)vi ringrazio tutti x i pensieri dolci e sinceri che mi avete dedicato... vi

Tutto L'Universo Ubbidisce all'Amore

2008-12-12T15:39:00.006+01:00

"Eccomi... e scusate se ho "latitato".. ma quando uno non ha testa.. è meglio che non fa uscire parole di cui si potrebbe pentire o sforzarsi di essere comunicativa... oggi finalmente ho saputo che mi opereranno il 16, martedì prossimo e sembra incredibile la coincidenza... 3 anni fa lo stesso giorno è nata Chiara e ho fatto il cesareo, in pratica è un giorno fortunato questo 16 dicembre!Però

Li ho trovati.. in una bancarella al mercato di Bari...

2008-12-05T16:45:00.003+01:00

Che stia frequentando la città di Bari ultimamente per molti amici non è una sorpresa, una cosa che non tutti sanno è che sotto casa delle mie sorelle ogni giorno c'è un mercato ortofrutticolo-di carne, pesce e di tutto di + che fa invidia a molti mercati torinesi... Oltre al folkloristico modo di addobbare con cartelli che ispirano tenerezza ed ilarità ogni piccolo banco, davvero si compra a

Ho bisogno di cose lente... ma ho anche un pò di fretta

2008-12-03T15:32:00.003+01:00

U mamma mia che titolo lungo oggi... ma è così..diciamo che sono in perenne attesa della data in cui verrò finalmente "operata"... si insomma devo farmi tagliare un polso x cacciare via una "bendetta" ciste... e immaginate un pò il mio umore ballerino...E così... mentre ho fretta di sapere ho nello stesso istante bisogno di lentezza... di calma..E cosa può essere meglio che una panificazione

Vino per la Neve - la mia Colva Sprint

2008-12-01T15:11:00.004+01:00

Della COLVA vi avevo già parlato due anni fa qui è una specie di "macedonia invernale", i siciliani mi pare la chiamino CUCCIA... qui dalle mie parti (quelle pugliesi) si mangia i primi di novembre in occasione della commemorazione dei defunti...a me piace tanto e così spesso mi preparo questo dolce al cucchiaio CORROBORANTE... la sua preparazione prevede l'ammollo del grano per poi cuocerlo (ed

Cibo del sud? eccovelo!

2008-11-24T15:05:00.006+01:00

Et voilà...eccomi catapultata in Puglia!!!E come canta Caparezza "O Puglia Puglia mia tu Puglia mia, ti porto sempre nel cuore quando vado via. E subito penso che potrei morire senza te. E subito penso che potrei morire anche con te." La sua è una canzone con una musicalità travolgente ma se poi leggiamo bene il suo testo di "ballare" ci fa passare un pò la voglia....Ma la mia Puglia è questo: è

Mamma! Prima di prendere l'aereo dobbiamo preparare le valigie!

2008-11-18T11:05:00.004+01:00

Siamo in partenza io e Chiara... ci aspetta sabato un bel jet (mica privato, eh?) che ci porterà in Puglia... ci rimarremo un mese e mezzo circa ... e quando si affrontano permanenze così lunghe i preparativi sono altrettanto lunghi... ho la casa tappezzata da fogliettini vari dove appunto man mano che mi vengono alla mente "le cose da mettere in valigia" in più c'è anche il Natale di mezzo,

Uniti in circolo... come anelli

2008-11-13T15:44:00.008+01:00

Ieri è stato un pomeriggio un pò "agitato" ...Sia su Facebook, che controllo con + facilità, che sui blog, di persone conosciute e non , si è scatenata la "CACCIA AL LADRO"... penso che quanto denunciato da Fiordisale e che ho citato nel mio ultimo post è stata solo l'occasione che ha fatto traboccare un vaso già colmo da tempo...Sono una persona che nel (ormai) lontano anno 2000 ha studiato

IMPORTANTE: controllate e denunciate

2008-11-12T15:50:00.004+01:00

Vi segnalo questo post di Fiordisale perchè è giusto che chi passa anche dal mio blog sappia...ANDATE QUI PER MAGGIORI DETTAGLIin pratica si tratta di vera e propria "ruberia" di post e foto dai nostri blogPiù siamo a denunciare e segnalarePrima questo BLOG avrà breve vitaCon il consenso di FIORDISALE trascrivo interamente il suo post e vi invito a fare altrettanto sui vostri blog, queste frodi

Smacafam

2008-11-11T14:38:00.003+01:00

Chi mi conosce oramai sa che entrare per me in libreria è letteralmente DELETERIO... non esco da quei luoghi senza un qualcosa in mano, un librino, un librone, un romanzo, un ricettario... un manuale per la perfetta mamma... e le librerie a casa mia non fanno che scoppiare di SALUTE!!! :DQuesta ricetta proviene da uno degli ultimi acquisti fatti... ho scoperto una casa editrice veneta veramente

una torta gotica

2008-11-05T15:22:00.006+01:00

Ispirazione...anche di ispirazione si parla quando si pensa alla cucina... perchè se uno ha in mano gli strumenti giusti e la voglia e la calma e l'estro... beh... può creare sul serio cose buone e belle... Ieri mi sono ISPIRATA ... oggi ho agito...Lo devo al Blog di Alex che a sua volta lo deve al libro che Nicole ha da poco scritto ... insomma questa è una storia di scambi e di ispirazioni...

Fasoi in Potacin

2008-11-02T17:00:00.003+01:00

Fa freddo...almeno qui a Torino perchè per quel che so in Puglia sembra primavera inoltrata e vanno a fare passeggiate calde al mare!Ma vi dirò... come sono "fan" della stagionalità del cibo (e qui ho delle vere maestre a riguardo, non è vero SalsaDiSapa, Enza, Monica e Graziella?) sono anche "fan" della stagionalità da calendario... capperini siamo ai primi di novembre e non mi sembra il caso di

un dolce "pret a porter"

2008-10-31T15:10:00.004+01:00

Preparatevi!Questo è il primo di una serie di post che dedicherò agli stampi in silicone che mi sono stati omaggiati dalla Silikomart, non me ne vergogno a dirvi che un mesetto fa mi hanno contattata ed ho accettato ben volentieri di provare parte della loro "produzione"... ovvio... tutto fatto con il mio solito stile da mamma indaffarata e nulla più!!! E a loro è andata bene così!E venerdì

Cronaca azzurra del Salone del Gusto

2008-10-28T22:29:00.013+01:00

Il Salone del Gusto è un evento,è giusto dirlo.Nel tempo l'evento è cresciuto, per dare spazio e rappresentanza a più aziende, a più realtà. Come tutti gli eventi che pretendono di rappresentare realtà così vaste, per essere goduti appieno hanno bisogno di uno studio preventivo, e di molta, MOLTA, calma.La calma e il tempo sono state le cose che ci sono mancate per esplorarlo come avrei voluto...

Cronache rosa dal SdG 2008 - la parte di Cuochetta

2008-10-28T15:08:00.007+01:00

Sabato 25 anche Cuochetta in compagnia del suo prode cavaliere hanno varcato la soglia di quello che insieme all'uscita abbiamo definito il BAZAR DEL GUSTO... la motivazione era quella di festeggiare i nostri primi 5 anni di matrimonio in modo "originale" di certo ci siamo riusciti!Non vi farò una telecronaca di quello che ho vissuto... ci sono persone che l'hanno già fatto in maniera esemplare e

una pasta semplice x un periodo complicato

2008-10-22T14:42:00.003+02:00

No... non voglio assolutamente tediarvi, non ve lo meritate... ma potete ben immaginare i motivi della mia assenza dal blog... insomma qui, dicono, CI DOBBIAMO FORMARE GLI ANTICORPI e dobbiamo anche mettere a dura prova la PAZIENZA, la CAPACITA' genitoriale, la FANTASIA e la FORZA FISICA ....ma la cucina, la cucina rimane... passione sfrenata mentale e materiale... quella non la voglio

WBD - La giornata mondiale del pane - il mio pane alle 7effe

2008-10-16T10:58:00.005+02:00

Partecipo finalmente anche io al 3° anno dell'iniziativa promossa da ZORRA di kochtopfPurtroppo un pò in "corner" perchè presa da altre cose (doveri di mamma-infermiera) sono costretta a scrivervi velocemente la ricetta di questa bella pagnotta fatta questo WeekEnd in occasione dell'apertura del mio B&B ^__^Pagnotta alle 7effe per 7 commensali affamatiIngredienti300g farina SetteEffe* del Mulino

Riemergo e pesto... cosa? part two

2008-10-14T15:02:00.005+02:00

Che fatica!beh... non è semplice avere la casa piena di sorrisi e contentezze... no no non mi lamento mica io... e chi dimenticherà la faccia di Chiara contenta con la sua innocenza di bimba quando questo o quell'altro zio la riempiva di attenzione e coccole... di piccoli regali e sorprese... penso che ognuno di noi ha nel suo cassetto dei ricordi questi momenti da bimbo felice... e così sono

Pesto Fantasy part one

2008-10-08T22:19:00.004+02:00

Avrò a breve la casa invasa da fratelli e cognati... sembra si siano messi daccordo... ma per una serie di coincidenze bazzicheranno casa fino a martedì ben 3 zii di Chiara più una acquisita... un bel numero se si pensa che da 3 si diventa in 7!Così prima di immergermi in chiacchiere, giri x la città e cucinate varie... posto velocemente la mia prima ricetta di PESTO che partecipa all'iniziativa

Primo giorno di scuola...

2008-10-06T14:54:00.002+02:00

Il ricordo di un sapore

2008-10-02T15:50:00.004+02:00

Ci sono volte in cui ti basta leggere di sfuggita un post, nella tua vita che pur sembrando nella norma si verifica molto più frenetica di quanto tu possa desiderare... immagazzini le informazioni... non ci pensi più...poi un mattino come tanti, quello di una domenica passata in casa "agli arresti domiciliari" (immaginate un pò perchè...), ti ritorna alla mente qualcosa DI ANTICO... allora pensi,

Meme - 4 sapori in croce

2008-09-28T15:52:00.005+02:00

Accolgo volentieri l'invito che la banda dei Cuochi di Carta ci ha donato questa settimana ... eccoci qui con un meme simpatico e veloce da fare... è carino per poterci conoscere meglio... noi che di cibi ci occupiamo spesso... e così svelare i nostri veri gusti ogni tanto non fa male!e che meme sia... alloraAROMA Un aroma è la caratteristica sensoriale data da un cibo o da un'altra sostanza

Viene dal Trentino... il canederlo!!!

2008-09-24T14:45:00.004+02:00

Sono certa che questo post piacerà a tanti amici... molti sono "fan" di quella che è la cucina di Oltralpe... la cucina trentina... la cucina dei monti... giusto Barbara, Grazia, Francesca, Lulù, Graziella?E mi aggiungo anche io OVVIO!Sin da quando avevo 8 anni i miei genitori ci facevano passare 15 giorni d'estate in quel della VAL DI SOLE... è lì che ho imparato ad amare i loro sapori...

Tortine con Ananas e Anice...

2008-09-22T14:26:00.004+02:00

Sono giorni in cui sono un pò con "la testa altrove"... e forse anche con le mie "mani" vorrei essere altrove... ^_^ non pensate a male... vorrei solo avere + tempo per averle IN PASTA sul serio...Per fortuna poi arrivano le idee donate da altri alle quali non potresti DIRE DI NO... e così sabato pomeriggio ho inaugurato i pirottini in silicone che la madama degli IPER mi ha donato con tanto

FACCIALIBRO? ti adorooooo

2008-09-18T15:13:00.003+02:00

Sarà che forse ho fatto la scoperta dell'acqua calda... ma io da quando mi sono iscritta in questo sitino qui mi sto RI-FACENDO un sacco di amici!è incredibile quanti amici mi ero persa nel tempo (amici di parrocchia, di scuola, di lavoro, di blog...) Vecchie e Nuove FACCE da ritrovare e da scoprire...E così non posso che dirvi grazie... amici che passate di qua perchè mi avete trovata là...

Il ragù di seppie di Nonna Checchina

2008-09-17T15:18:00.005+02:00

... la mia bisnonna ha vissuto fino a 97 anni circondata da figli, nipoti e pronipoti; era e rimane un punto di riferimento per tutti noi.. Nonna Checchina... chiamata da sempre così anche se il suo nome era Francesca... che "generale"!.. vedova da giovanissima e 5 figli da crescere e far vivere nei difficili anni delle guerre... classe 1889... è a lei che dedico con tanto tanto affetto questo

Un paio di segnalazioni ... forse tre!

2008-09-11T14:24:00.004+02:00

Arieccoci qui... devastate da raffreddore e febbre... cioè IO ho mal di gola (sarà stato sul serio x le troppe chiacchiere del passato WeekEnd), LEI la mia pargola ha la febbre mista a tossona e naso moccoloso... che bello, neh??Ma non perdiamoci d'animo, continuano gli esperimenti in cucina e soprattutto prosegue la mania...e così oggi niente ricetta ma un pò di link... magari vi fanno piacere!

Meme: A Tasty Summer Holiday Souvenir

2008-09-10T09:45:00.007+02:00

Il mio weekend è terminato ormai da 3 giorni.... ma è stato tutto un "fare altro" che alla fine mi sono detta... basta devo postareeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!Ovviamente "l'incontro" è stato un successo e nonostante alcune "avversità" siamo riuscite a godere della nostra presenza reciproca... questo era la cosa + importante, al diavolo macchine fuse, emicranie e laringiti (poteva mancare la sfiga a

Ci vediamo tra 3 giorni....

2008-09-05T15:56:00.003+02:00

Io me ne vado qui....ad incontrar chi ha a che fare con queste cose qui....A prestissimooooooooo

al fuoco al fuoco!!!

2008-09-03T18:21:00.002+02:00

Ieri sera è successa una cosa un pò poco piacevole... la mia "cucina" ha preso fuoco!!Nel senso che il cavo elettrico della cucina ha fatto letteralmente BUM!!! con tanto di fiammella... Insomma un breve ma denso spavento...Avevo appena messo in forno questa teglia di PATATE AL LATTE che vedete quissù... Poco male... il mio caro MICROONDE combinato mi ha cotto lo stesso la pietanza e non sapete

Perché perché la domenica mi lasci sempre sola per andare a vedere la partita di pallone...

2008-08-31T14:33:00.003+02:00

Domenica mattina... la sveglia suona presto oggi.. ore 6.35 con i miei pigri occhi vedo questi numeri sulla mia radiosveglia e dico a V: "Lascia, vado io, provo a riaddormentarla..." Ardua impresa la mia... Chiara è più sveglia di 100 piccoli uccellini sull'albero della foresta dei Cento Acri... e di cosa ha voglia? di libri... di leggere uno nessuno e centomila libri della "sua Biblioteca" dice

Come dentro un film... con ricetta!

2008-08-28T15:14:00.005+02:00

Sono quasi due anni che scrivo in questo mio spazio... due anni pieni di belle soddisfazioni, qualche delusione, indubbia crescita sia personale che culinaria... anni di incontri e conoscenze...a volte ho pensato di chiuderlo questo mio spazio, un pò x gelosia, un pò x noia e voglia di non "competizione".. non mi è mai piaciuto immaginare che qualcuno sbirciasse nel mio diario di cucina pubblico

Tutti a casa???

2008-08-26T13:12:00.004+02:00

Eccomiiiiiiiiiiiiiiii!Gente che fatica... riprendere i ritmi normali di vita dopo quasi due mesi di "SQUARIO"* puro!Le vacanze sono andate benone... e conservo nel mio cuore e nella mia mente ogni singolo momento passato in famiglia, tra amici, con la piccola Chiara e Vincenzo, in acqua e sotto vento... ogni momento che mi ha fatto assaporare il sale della nostra Puglia...A voi come sono andate

2008-07-19T15:42:00.004+02:00

Cari amici, le vacanze, il sole e il mare mi impediscono di passare al pc il tempo necessario per aggiornare il blog e navigare tra i vostri...Abbiate pazienza, ma quest'anno me le voglio godere tutte..Ci rivedremo dopo ferragosto PROMESSO!!!!Vi abbraccio!Anna

Assestamenti...

2008-07-03T17:17:00.004+02:00

Per quanto sia tornata "a casa" ... credetemi, è difficile trovare un certo equilibrio... sono ormai 10 anni che non vivo più a Barletta e ogni volta che ritorno "al paese" mi ci vogliono un pò di giorni per assestarmi... finalmente ci siamo... comincio a rivedere amici cari ed organizzare belle chiacchiere con loro... rispetto all'anno scorso Chiara è molto più autonoma e questo mi permette un

Un tenero abbraccio

2008-06-27T15:22:00.006+02:00

Fa caldooooooooo anzi no caldissimoooo e la Cuochetta vostra è tornata a Torino già da martedì sera, ma di cucinare proprio non se ne parla.... non so voi, ma io campo a insalate, cibi freddi e tanta tanta frutta... Sono state giornate bellissime quelle vissute in Valle d'Aosta e dense di emozioni... e saranno altrettante belle giornate quelle che ci attendono... domenica voleremo x la Puglia e

Ci vediamo prestoooooo!

2008-06-19T17:07:00.006+02:00

Ebbene si... si inizia a partire!!! e questo è un post di CHIUSO x FERIE ... insomma questa estate vi scriverò un pò a singhiozzo... perdonatemi!Sabato mattina si parte tutti e tre insieme, poi io e la pargola precediamo di un mese il papà che resterà solo soletto nel suo mese sabbatico qui a Torino... si rilasserà un pò senza le sue donne ;-) e noi inzieremo a godere di un pò di mare e sole! E

fratelli d'italiaaaaaaa! ...2 anni e mezzo e la canta!!!

2008-06-17T18:40:00.009+02:00

Vi racconto un aneddoto...un anno fa i miei genitori sono venuti in soccorso a Torino x permetterci di passare un WeekEnd in Baviera senza Chiara... al nostro rientro abbiamo scoperto che mio papà aveva escogitato un metodo per far bere il latte a Chiara.... le cantava l'INNO NAZIONALE e lei, al suono della canzone ritmata... beveva beveva beveva....E' passato un'anno e ormai Chiara conosce

Me gusta mucho anche lui...

2008-06-15T22:39:00.004+02:00

un grazie speciale al mio fratellino che mi ha fatto conoscere lui...magico in una serata domenicale come questa...buon ascolto

Sabato sera? Pizza, please!

2008-06-14T18:28:00.004+02:00

Ormai a casa mia è di tradizione la pizza fatta in casa per il nostro sabato sera casalingo... a dire la verità questo sabato avremmo dovuto saltarla dato che eravamo di festa a casa di amici... ma Chiaretta ha pensato bene di ammalarsi durante il WeekEnd... - nulla di grave pare che sia una malattia esantematica che colpisce la bocca-le mani e i piedi... - ma questo mi ha impedito di

8 anni di me e di te...

2008-06-12T15:04:00.006+02:00

Oggi io e V facciamo 8 anni che ci vogliamo UFFICIALMEMTE bene... e non potevo scordarmelo!!!Ricordo come se fosse ieri quel mio viaggio a Torino... carico di speranze e di paure... e poi... e poi dopo un soggiorno di quasi 4 giorni nella città gianduiotta, proprio l'ultima notte dovevamo deciderci a prometterci AMORE ETERNO! Vabbè... ci rido su perchè io lo so che V è fatto così... eh mamma mia.

Mi piace .... mi piace... mi piaceeeeeeeee

2008-06-10T22:24:00.002+02:00

Eccomi di nuovo qui, con un altro di quei giochini che ci passiamo di bocca in bocca.. e che avevo "dimenticato" di avere promesso di fare IMMEDIATAMENTE... non è vero mamma Graziella??? E allora mi metto subito all'opera... magari vi va di scoprire qualcosa di me...MI PIACE...1.Passeggiare, camminare, praticamente marciare... ma non mi piace correre! A volte (quando ero in forma) mi capitava di

Immagina le dita sulla tastiera di un pianoforte....

2008-06-05T14:50:00.006+02:00

E' quello a cui penso quando penso alla MUSICA! Immagino le dita che con una leggerezza unica riescono a sfiorare i tasti di un pianoforte e farne uscire una musica speciale...Oggi si parla poco di cibo... cioè ne parlo... ma parlo di CIBO DELL'ANIMA io la chiamo così la MUSICA!A casa mia si è sempre ascoltata tanta musica.. con una nonna maestra di pianoforte e un papà appassionato di musica

VIOLA? si si, viola viola!!!

2008-06-03T15:17:00.005+02:00

La foto che vedete qui su non è frutto di chissà quale modifica fotografica... a me sto CAVOLO ROSSO mi è uscito VIOLA!!!!!Avevo fatto questa zuppa di Cavolo Rosso e Bulgur tanto tempo fa... l'avevo fotografata perchè c'è la mia sorellina + piccola (la Cuochettina Lux) che adora questo colore... alla faccia di chi dice che porta sfiga! Poi però me ne ero dimenticata...Invece oggi navigando qua e

Tuoneggia.... danziamo per il sole

2008-05-30T14:32:00.005+02:00

Mi ero illusa, ci eravamo illusi ... quando poche ore fa era spuntato il sole qui a Torino... ed ora non lo si fa solo per la noia e la tristezza che mette un tempo così... lo si fa perchè tutto quello che sta accadendo nella regione che mi ha accolta si sta trasformando in tragedia e catastrofe... mentre vi scrivo ha ripreso a diluviare...Un mio pensiero e soprattutto una preghiera va a quelle 4

La RicicLoRicEtta! Timballo di Riso e Farro al Forno

2008-05-27T14:44:00.004+02:00

Appena domenica scorsa, primo giorno in cui ho ripreso a navigare con + tranquillità tra i miei blog preferiti ho scoperto questa bella iniziativa lanciata da Cipolla... (guardate qui..)..in pratica si tratta di postare una ricetta "costruita" con ingredienti che si hanno in frigo e che magari avevamo dimenticato di avere...Beh... lo confesso... spesso mi capita di trovarmi in situazioni simili..

quando la vita è un fumetto.. la torre di Papibele

2008-05-26T14:45:00.005+02:00

Sono state giornate dense quelle appena trascorse... ho avuto mia mamma qui a Torino e di conseguenza ho modificato quella che è la mia vita quotidiana... ho approfitatto per uscire con un paio di amiche, per godermi un pranzetto con il maritino in quel di EATALY (chic to chic - come ai vecchi tempi) e dato una bella pulita radicale alla nostra casetta (con tanto di cambio di stagione anche se

Cambioooooo di Stagione in corso!

2008-05-20T14:37:00.003+02:00

TRA PULIZIE E CAMBIO DI STAGIONE IN CORSOLA VOSTRA CUOCHETTA TORNA PRESTO....SEE YOU LATERTHE NEXT WEEK!così mi perdonate e non vi allarmate per la mancanza dei miei commenti e dei miei post!!

Scusate l'assenza...

2008-05-13T15:04:00.005+02:00

Ora vi faccio un'indovinello... qual'è il colmo per una mamma FOODBLOGGER?Beh... vi rispondo io... passare il giorno della festa della mamma con la propria figlioletta in preda ad un attacco di acetone...!Ebbene sì...Chiara soffre di acetone... lo abbiamo scoperto giusto domenica... ed ora è a dieta - alimentazione povera di grassi - mi hanno detto... passeremo anche questa!Ma noi non lo siamo a

Le Erbe di stagione: Il Tarassaco

2008-05-07T15:36:00.008+02:00

Sicuramente ve l'avrò già scritto milioni di volte... amo la stagionalità dei piatti! Tutto ciò lo apprezzo di più da quando ho svezzato Chiara... ho sempre tentato di prepararle cibi genuini e soprattutto ho tentato di effettuare le mie spese a Km 0 da quando c'è lei... e così succede ogni qual volta mi reco al mercato da Caterina (la mia fornitrice UFFICIALE di uova, frutta e verdura), la sua

le mie prime tagliatelle

2008-05-05T14:40:00.003+02:00

E' stato un fine settimana lungo quello appena passato... ci siamo goduti le coccole in famiglia, abbiamo mangiato bene e tanto, sia a casa che fuori... insomma l'ideale periodo per ricaricarsi le pile...Finalmente è venuto a trovarmi il mio fratellino Gianluca e sia mamma che figlia non avevano occhi che per lui... era da tantissimo tempo che non passavo ore felici con mio fratello...

Ancora cakeeee e Buon Primo Maggio a Tutti!

2008-04-30T15:24:00.004+02:00

Eccomi qui a cercare di non pensare che fuori il tempo è grigio e che le nuvole ci fanno compagnia da più di 48ore e che la foto del prato con le margheritine è un ricordo piacevole di cui non si è goduto mica tanto.... insomma questa primavera proprio non vuol fermarsi e so già che l'estate sarà + prepotente e le dirà "CEDIMI IL PASSO...!" e noi saremo presto a boccheggiare sognando spiagge in

Panifichiamo... è primavera!

2008-04-28T14:57:00.004+02:00

E' Primavera, Svegliatevi bambine......è la canzone che più mi ricorda mio papà... me l'ha sempre cantata ed io l'adoro anche perchè la primavera è la mia stagione (ragazzi da 4 gg sono di un anno + vecchia, ahaihaihaiahai... ne ho compiuti 34!)... e la cosa più bella del mio compleanno è che il giorno dopo è sempre festa (il 25 aprile, per l'appunto) e questo mi ha sempre permesso di far bagordi

U Ciambutt

2008-04-22T15:39:00.003+02:00

Ho sempre considerato il "dialetto barlettano" una lingua poco sonora... anche se ogni volta che sento parlare qualcuno con l'accento e i termini della mia Terra (e credetemi a Torino mi capita MOLTO spesso)... un tuffo il cuore lo fa... è un tuffo inevitabile quando si parla delle proprie origini... ricordo ancora com'è bello ascoltare le "prediche" dei vecchi prelati della mia città... condite

Pollo al Berberè

2008-04-18T16:42:00.005+02:00

Questo post lo aspettava da tempo lei... gliel'avevo promesso da tempo immemorabile ed è da tempo immemorabile che ci ripromettiamo di vederci e invece NON CI RIUSCIAMO... sigh sob ... LORYYYYYYY!!!! ma l'hai visto fuori che tempo da lupi!!!??? Qui da me persin nevischia... ih.. che tristezza! Allora consoliamoci, facciamolo col cibo, con le coccole, con le lettere, con le mail... purchè lo

Zucchina Zucchina delle mie brame...

2008-04-17T11:08:00.005+02:00

Io adoro le zucchine... e quando finalmente è la loro stagione, le uso spessissimo... crude in insalata, cotte a vapore e condite con la ricotta dura o la menta fresca, come base di condimento per le mie paste, ma se c'è una cosa che letteralmente adoro sono le zucchine ripiene al forno!Spesso preparo le "barchette di zucchine alla greca" sono fatte con un ripieno di macinato. Ma questa volta al

Colazione, Interno 16

2008-04-15T13:17:00.005+02:00

Il 16 da tre anni è diventato un numero ricorrente... dal 2005 abito al civico 116, Chiara è nata il giorno 16 e l'interno del nostro appartamento è il numero 16!!!Insomma è un pò un gioco, ma questo numero torna... torna sempre! E ogni volta che lo vedo mi fa pensare a casa! E parlando di casa, quella qui sopra è la foto della finestra della mia cucina in una tipica giornata di pioggia torinese.

le mie 5 foto...

2008-04-13T15:47:00.004+02:00

Invitata dalla mitica Giovanna eccomi qui con un meme che da un pò di tempo si trova nella rete bloggettara... devo confessarlo... sono un pò nella fase NON MI VANNO I MEME... e questo non perchè non aprezzi chi con gentilezza e simpatia mi premia (vi ringrazio tutte care Mariluna, Elisa & Elisa, e la cara Cannella...) I vostri premi mi hanno riempita di gioia e mi hanno fatto sul serio piacere!!

Pioggia Pioggia Vai via...

2008-04-10T22:00:00.004+02:00

Pioggia pioggia vai via, non bagnar più casa mia. Ora te ne devi andare, perché io vorrei giocare.Ebbene si la scorsa settimana ci eravamo illusi un pò tutti... speravamo che la primavera avesse preso piede con decisione invece il freddo e il bigiore di questi giorni ci hanno fatto ricredere.. altro che insalate di pasta e grandi abbuffate di gelati... qui fa freddo e con il

Oggi si va in Trattoria...!

2008-04-09T15:22:00.006+02:00

Eccomi qui a rispondere all'invitoche mi viene dato dalla nostra Trattoria + amata...In occasione del loro primo BLOGcompleanno... loro ci coinvolgono come è nel loro stile e ci invitano a trasformarci anche noi in OSTI... e così inventare un menù ALL INCLUSED... alla modica cifra di 15 Euri.... ed eccolo il menù dell'oste Cuochetta.... per le ricette basta che cliccate sulle rispettive foto!!!

le ricette degli altri: CAKE ZUCCHINE e CAROTE

2008-04-07T15:23:00.005+02:00

Tempi un pò duri a casa Cuochetta...tra le splendide giornate di sole che stiamo avendo = uscite a fare compere, pranzi fuori, passeggiate al sole... che ovviamente ci fanno passare poco tempo in cucina, ci si è messo pure quello che in gergo mammesco viene chiamato SPANNOLINAMENTO...e così siamo tutti concentrati su questa nuova dimensione dell'essere... avere un culettino piccolo piccolo libero

alla fine ce l'ho fatta.... la voglia è soddisfatta!

2008-04-03T16:04:00.005+02:00

Avete presente quando si ha il desiderio enorme di cibo etnico....? certe volte mi faccio prendere da questa irrefrenabile voglia.... e convinco V a prendere da asporto un pò di quelle robette lì al cinese che ahimè sosta proprio alla "base" del mio condominio... ogni volta ci casco e poi mi dico... un giorno mi metterò io a cucinarle queste cose... che sarà sicuramente meglio!E così è stato...

Due cuori e una frittata

2008-04-02T14:58:00.002+02:00

Quello che sto per scrivere non è un vero e proprio POST con ricetta...ma è un post carico di amore... sabato prossimo 5 aprile si sposerà un mio carissimo amico e purtroppo non potrò essere con lui a godere della gioia sua e di Celeste, sua sposa... ma volevo esserci con questo POST... dedicando loro forse uno dei piatti più semplici e veloci che si possano cucinare, ma autentici come sono

BLOGaction!

2008-04-02T10:39:00.002+02:00

In questi ultimi mesi avete sicuramente notato alla sx del mio blog il logo del BLOGaction... alcuni amici blogger si sono uniti per redarre il documento che vi riporto qui sotto e che condivido in pieno in ogni sua espressione, purtroppo per me sono stati mesi un pò difficili e mi sarebbe piaciuto contribuire maggiormente alla BLOGACTION ... ma non ce l'ho fatta... mi auguro che questa

le ricette degli altri: PANE ARROTOLATO AGLI AROMI

2008-03-30T15:32:00.003+02:00

Prima della bufera mi ero dedicata ad una studiata selezione di ricette di panificazione di MoNdObLoG... pane, grissini, pizze, torte salate... tutto ciò che aveva a che fare con farina, acqua, lievito e foodblogger.... alla fine mi sono stampata le ricettine e anche se la testa era concentrata un pò su altro... il librino homemade mi ha tenuta compagnia in questi gironi passati...si perchè io le

Pasta Party? Cuochetta risponde....

2008-03-28T15:48:00.006+01:00

Imma la nostra napoletaTexana ci invita a suggerirle alcune ricette da proporre al suo PastaParty... eccomi qui a rispondere al suo appello con una ricettina nuova di zecca.... le mie altre paste, cara Imma, le trovi qui... ma vedo che siamo state in molte a risponderti... mi sa mi sa che ti senti un pò confusa... giusto???La ricetta l'ho trovata in questo libro che ho nella mia libreria e che

con la primavera....

2008-03-26T14:41:00.003+01:00

... arriva finalmente un pò di serenità in casa nostra...Ci tenevo a ringraziarvi nuovamente, i commenti all'ultimo post dimostrano quanto mi siete stati accanto... l'augurio è che da questa settimana con l'arrivo della primavera anche la vostra Cuochetta ritorni a rilassarsi un pò con voi e con il suo blog...la cucciola sta meglio... questa è la cosa più importante... non sono qui per fare

Tornerò... ve lo prometto

2008-03-12T16:36:00.002+01:00

C'è una ragione che detta la mia assenza dal blog... c'è una personcina che ha bisogno delle mie cure più di ogni altra "faccenda" di vita.... purtroppo il blog cade in secondo, terzo, quarto piano...ma voi no... vi penso tutti e vi ringrazio ad uno ad uno per ogni dimostrazione di affetto....Ora siamo a casa dopo un secondo ricovero... ma le indagini su cosa abbia continuano... forse si è

finalmente a casa...

2008-02-29T23:00:00.003+01:00

sono finalmente a casa da ieri...io e la mia cucciolotta abbiamo passato gli ultimi 6 giorni in ospedale... colpa di un non so quale virus maledetto... ma il febbrone non voleva andare via neanche con gli antibiotici e vederla in quelle condizioni per me è stato un vero strazio...Ora sono certo + serena e felice d'essere tra le mie mura.. entrambe siamo provate da questa brutta avventura... nel

Il meme delle regioni...

2008-02-21T14:58:00.006+01:00

La cara MARILUNA mi ha invitata con la sua dolcezza a questo Meme... e la ringrazio perchè GRAZIE a lei e a questo MEME io sto facendo un salto nel PASSATO!Vi spiego.... Nel mio passato da Universitaria... ho girato in lungo e largo l'Italia perchè avevo ricevuto il mandato biennale di Segretario Nazionale della FUCI (La Federazione Universitaria Cattolica Italiana)... è stata un'esperienza

segnalazione e buoni propositi

2008-02-21T14:29:00.002+01:00

Tempo fa Enza nel suo blog ci aveva coinvolti in questa splendida iniziativa... (cliccate qui se non la ricordate) e ci chiedeva (cito le sue testuali parole) "..perchè noi foodblogger sparsi in lungo e in largo nello stivale e isole non proviamo a segnalare i nostri rivenditori? quelli per cui vale la pena far qualche chilometro in più, o quelli che hanno l'orto e vendono i loro prodotti senza

Monografie del Gusto - Torta di radicchio

2008-02-20T14:38:00.006+01:00

Eccovi una deliziosa ricettina tratta dalla raccolta LE MONOGRAFIE DEL GUSTO acquistate tempo fa con LA STAMPA... per chi fosse curioso ne ho parlato anche QUIQuesta è stata la portata principale della cena di ieri sera...volevamo festeggiare l'addio all'influenza, invece.... neanche a parlarne... la sorte non è con NOI.. oggi la cucciola si è svegliata con il corpo PIENO DI PUNTINI ROSSI...

UN GUSTO NELLA MENTE DI DIO

2008-02-19T15:45:00.003+01:00

Sono stata invitata da Emanuela di DolciRicette (grazie cara!) a questo Meme che ormai è saturo nel mio reader di Google... LO AVETE FATTO TUTTI!Tutto ha inizio e ispirazione da una frase tratta dal libro "Gola" di John Lanchester. (io non l'ho ancora letto...) “In altre parole la ricetta suddetta dimostra che agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un

la mia BLOGROLL!

2008-02-17T16:38:00.004+01:00

A poco a poco ci sto riuscendo...tra poco ci sarete tutti... almeno spero!